BOKU SE863
Boku Speiseeismaschine
BOKU SE863 - der Klassiker mit Solekühlung
Zeitlose und tausendfach bewährte BOKU-Technik zeichnet die BOKU SE863 mit Solekühlung aus. Nachträglich zugegebene Speiseeisrohstoffe, wie z.B. Rosinen, Mandelsplitter, Kirschlikör..., werden absolut gleichmäßig und vollständig in den Eismix eingearbeitet.
- Einzigartige BOKU-Spiral-Kneterspatelung für beste Eismix-Verarbeitung
- Solekühlung mit Soleüberlaufrohr
- Bedieneinheit im Maschinenkopf integriert.
- Sehr leistungsstark, bis 40 Liter Fertigeis pro Stunde
- Aufschlag je nach Masse 40–70 %.
- Geringe Vorkühlzeit
- Integrierte elektrische und elektronische Steuerung.
- Geringer Platzbedarf, nur 55 cm breit.
- Verkleidung aus rostfreiem Edelstahl.
Technische Daten
Fertigeis pro Stunde 40 Liter |
Einfüllmenge ca. 2-5 Liter |
Gefrierzeit ca. 10 Minuten |
Wasser Zu-/Ablauf 1/2 Zoll |
Kompr. -25° C VT 4700 Watt |
Anschlusswert 3-phasig 400V/50Hz 3,7kW |
Kältemittel R 404 A |
Gewicht 395 KG |
Maße 55 x 87 x 160 cm |
Speiseeismaschine BOKU SE863
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